Patlıcan deyip geçmeyin.
Her ne kadar geçmişte değerini tam bilmesek de...
Şu günlerde çok kıymetli.
Mutfakların nazar boncuğu!
TÜİK'in açıkladığı rakamlara bakılırsa, Eylül ayının zam şampiyonu olmuş patlıcan!
Fiyatı yüzde 18.65 artmış.
Patlıcanı yabana atmayın lütfen.
Çok bereketlidir, lezzetlidir, damaklara tat bırakır.
Siz 5-6 çeşidini yaparsınız ama...
Tam 156 çeşit yemeği yapılıyor.
Sorun bir bilen Google abiye...
Size bilmediğiniz patlıcan yemeklerini de saysın.
Hem de tarifleriyle birlikte...
En çok rağbet göreni, karnıyarığı, imam bayıldısı, musakkası, oturtması, kebabı, dolması, kızartması...
***
Sebzemi meyvemi aldığımız manav arkadaşlara sordum:
"Dostlar, nedir bu patlıcanın asiliği? Fiyatı neden bu kadar yükseldi?"
Dediler ki:
"Abi, tarlada patlıcan kalmadı, bu biiiir...
Tüketici, diğer sebzeleri pahalı bulunca, patlıcanı daha çok tüketmek zorunda kaldı, bu da ikiii..
Dolayısıyla patlıcanın fiyatı ağustosta 3, 3.5 lirayken, bugün en ucuzu 5 lira...
Patlıcanın kilo fiyatının artış oranı dedikleri gibi yüzde 18 falan değil...
Yüzde 40'ın üzerinde... "
Manavlar, pazarcılar, tüketiciye patlıcanın geleceğiyle ilgili olarak şu bilgiyi veriyor:
"Önümüzdeki haftalarda sera patlıcanı tezgaha düştüğünde...
Fiyatının 10 liraya çıkacağı tahmin ediliyor.
Felaket tellallığı yapmak istemeyiz ama piyasanın havası, bize bunu söyletiyor.
Yazın bir kenara...
Patlıcan, zam şampiyonluğunu bırakmaz."
***
Durup dururken, Muhittin Akbel, ne diye patlıcanı yazdı, diyenler olacaktır.
Açıklayayım efendim.
Patlıcan meselesi, Eylül ayı enflasyon rakamlarının açıklanmasıyla gündemimize geldi.
İki gündür dilden düşmüyor.
Eylül ayı enflasyonunun yüksek çıkmasının sorumlusu, patlıcan çıktı, maalesef!
Bu ürünün kilo birim fiyatı, bir önceki yılın aynı ayına göre yüzde 11.75 oranında fiyatı artmış.
Eylül ayındaki artış oranı, daha önce de belirttiğimiz gibi yüzde 18.65...
Yuh, diyorum sana patlıcan, yuh!
***
Enflasyon, TÜİK'in zorlama rakam oyunlarıyla bir ara tek rakama düşmüştü.
11 aydır, çift haneli.
Eminim, patlıcanın da fiyatını düşürecektir!
TÜİK, patlıcandan daha az pahalılaşan bir sebze bulamadı demek ki...
Oysa bulsalardı, yada bulabilselerdi, geçen yılın aynı ayına göre enflasyon yüzde 11.75, 12 ayın ortalamasına göre yüzde 11.47 çıkmazdı!
Kilosu 20 liraya yükselen taze fasulyeyi fark eden olmadı, patlıcan suçlu ilan edildi!
***
Enflasyonu düşürmek, TÜİK'in işi...
Mümkün mü? Elbette mümkün!
Görünen o ki...
Patlıcan ehlileştirilirse, fiyatının zıplamasına engel olunursa, enflasyon düşecek gibi!
Haydi TÜİK'in uzmanları...
Sıvayın kollarınızı...
Oynatın kalemlerinizi...
Şu patlıcanı da terbiye edin!
Dersini verin şu mor'uğun!
Unutmayın!
Muhtaç olduğunuz kudret, parmaklarınızın arasındaki asil kalemlerinizde mevcuttur!
Sayfa başına git